Cum faci sirop de hrean si la ce te ajuta

images (3)

 

Siropul de hrean este unul din cele mai vechi leacuri asa zis babesti, dar eficienta lui nu s-a …. babit! La ce este bun siropul de hrean? La hipertensiune, tuse, astm, infectii virale, infectii bacteriene, durere de cap, dureri reumatice, depresie si astenie. In plus scade colesterolul, sustine accelerarea metabolismului si face bine la bila, ficat si curata colonul.

 

Cum se foloseste? Se iau dimineata una-doua lingurite pentru combaterea suferintelor cronice. Se fac cure de 10-15 zile, timp in care creste numarul linguritelor de sirop de hrean pana la 4-5. Se face pauza si se reia. In cazul gripelor si altor infectii, cate o lingura dupa masa, de trei-patru ori pe zi.

Cum se face? Rade hreanul marunt. Pe masura ce-l razi pune-l intr-un borcan mare (de 800 de grame, curat si cu capac). rade 4-5 radacini de hrean, bine spalate si necuratate de coaja decat prin locurile cu noduri.

Pune peste vrean sucul de la 2 lamai. Pune capacul si agita bine de doua-trei ori. Se agita neaparat in borcan nu amestecand pentru ca iuteala si uleiurile volatile ale hreanului sa ramana in borcan! Se lasa sa stea 10-15 minute.

Repede, se pune peste amestec 200 de mililitri de miere usor incalzita (sub jetul de apa calda, un minut, ca sa curga repede). Pune capacul si agita bine.

Amestecul se pune la rece pentru 24 de ore timp in care se agita de fiecare data cand deschizi frigiderul. Cel mai bine intorci borcanul de fiecare data cu susul in jos, si apoi cu josul in sus si tot asa….

Dupa 24 de ore se strecoara siropul format si se pastreaza la rece.

Hreanul ramas este moale, putin iute si este excelent pentru consum.

 

Lasă un răspuns