loading...

Salata de vinete cum n-ai mai mancat niciodata! Adauga ingredientul asta secret! Te ve indragosti de aceasta reteta GENIALA

media_146710462590886500-150x150

Aceasta reteta de salata de vinete este speciala pentru ca nu contine maioneza, ci iaurt grecesc.

Ingrediente
– 2 vinete mari
– 250 g iaurt grecesc 10%
– 30 ml ulei
– 2-3 catei de usturoi
– 1 lingura pasta de susan
– 2-3 linguri de susan
– zeama de la jumatate de lamaie
– sare
Mod de preparare:
1. Coacem vinetele, preferabil pe un gratar in aer liber. Le curatam de coaja si le lasam sa se scurga intr-o sita pentru minim jumatate de ora, apoi le tocam. Le batem cu un mixer, mai intai cu uleiul si pasta de susan, apoi adaugam iaurtul, zeama de lamaie, usturoiul zdrobit si sare dupa gust.
2. Prajim semintele de susan intr-o tigaie fara ulei pana se rumenesc un pic, apoi le presaram pe tartinele cu salata de vinete.
Sursa

loading...

Lasă un răspuns